Ｂ　生体における小分子の活性化

時間　　11：10〜11：50

司会：慶應義塾大学医学部医科学教室教授／石村　巽

1.　呼吸とエネルギーづくりに必要な銅と鉄の酵素

姫路工業大学理学部生命化学科教授／吉川　信也

人間を含むほとんどの生物は、
呼吸酵素と呼ばれる蛋白質に含まれる鉄と銅の働きによって、
栄養物を空気中熱を出さずに燃やしてエネルギーを取り出している。
これらの金属の働きの仕組みについて述べる。

昼食　　11：50〜13：00
時間　　13：00〜14：35

2.　老化の敵、活性酸素を取り除く鉄酵素

京都大学大学院工学研究科分子工学専攻教授／森島　績

われわれが生きていくうえで酸素は必要不可欠であるが、
反面それはいろいろな病気の原因にもなっており、
その元凶はO2、H2O2、OHラジカルなどの活性酸素である。
この渇背酸素を取り除いたり、有効に利用する鉄酵素の働きを
分子レベルで理解しようとする試みについて講演する。

3.　手づくりの酵素はうまく働くか？

岡崎国立共同研究機構分子科学研究所教授／渡辺　芳人

酵素は、生体内で科学反応を行う化学工場である。
酵素の反応は、原理的にはフラスコ内でも進行するが、
酵素のような高い選択性や効率で進めるのは、かなり難しい。
そこで、人工的に酵素を作ってみることにした。

休憩　　14：35〜14：50